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Le petit traité Rustica des produits séchés
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Détails sur le produit
Broché: 190 pages
Editeur : Rustica éditions (16 juin 2017)
Collection : Le petit traité
Langue : Français
ISBN-10: 2815309238
ISBN-13: 978-2815309233
Dimensions du produit:
22,8 x 2,1 x 18,8 cm
Moyenne des commentaires client :
3.7 étoiles sur 5
3 commentaires client
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Intéressant, plus en tout cas que certains d'autres livres, mas ça va toujours pas assez au fond des choses.A compléter par des recherches sur INternet, comme pour le pourcentage d'humidité résiduelle admis etc...On veut quand même comprendre plus de détails quand on se lance ...
A voir
Pour déshydrater des pommes environ 20kg pour un résultat impeccable ,à recommander pour ceux qui veulent se lancer.
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